9 oktober 2024
Het nieuwe boek met de geschiedenis van de Fonteynkoeck
Vanmiddag heeft Ad de Vaal het eerste exemplaar van zijn boek ‘De Schoonhovense Fonteynkoeck’ aan burgemeester Beenakker aangeboden.
In zijn nieuwe boek (een uitgave van Historische Uitgaven Schoonhoven) vertelt Ad het verhaal van de bakkers en hun koek, wat deze koek voor de stad heeft betekend en waar de naam van de koek vandaan komt. Veertien generaties bakkers hebben gedurende een lange reeks van jaren het recept geheimgehouden en het voor de volgende generaties bewaard. Deze koek behoort tot het immaterieel cultureel erfgoed van de stad Schoonhoven.
Zaterdag 12 oktober a.s. is Ad de Vaal van 14.00 uur tot 16.00 uur aanwezig in Boekhandel Bruna in de Lopikerstraat in Schoonhoven om zijn nieuwe boek te signeren.
Peter van der Zwaal
secretaris
